Na jedenácté vaření budete potřebovat tyto suroviny:
50 g cibule
80 g papriky
150 g tresky
olivový olej (1 lžíce)
provensálské koření
pepř
sůl
bílé víno
ledový salát

Dnes si uvaříme Tresku na víně
1 malou cibuli (cca 50 g) rozkrájejte na proužky a rozprostřete ji na pekáček pocákaný olivovým olejem (1 lžíce – 10 g). Na to přidejte papriku (80 g) na proužky a dále 2 plátky tresky (do 150 g) – ty okořeňte provensálským kořením. Osolte a opepřete. Podlijte bílým vínem a dejte péct. Ryby pustí vodu, tak ať té šťávy nemáte zbytečně moc.
Polévejte a upečte – je to rychlé. Podávejte na ledovém salátu.


