Na sedmnácté vaření budete potřebovat:
100 g rukoly
30 g prosciutta
½ hrušky
cukr
vlašský ořechy
parmezán

Dnes si uvaříme Salát s hruškou a parmezánem
Na talíř rozprostřete rukolu (100 g) a na ni natrhejte šunku (30 g prosciutto) a poklaďte na talíř. Na teflonové pánvi pomalu opékejte odjádřenou polovinu hrušky na čtyři kusy, posypte trochou cukru a jemně nechte zkaramelizovat. Když je toto hotové, přidejte na talíř, posypte sekanými ořechy a parmezánem.


