Na první večeři budete potřebovat:
80 g ledového salátu
70 g rajčat
80 g okurky
100 g papriky
20 g cibule
5 g kapary (1 lžička)
5 g hořčice (1 lžička)
1/3 tuňáka ve vlastní šťávě (do 50 g)
1 vejce
10 g olivového oleje (1 lžíce)
ocet
sůl, pepř, citron
Jaký recept se za tím skrývá?
Dnes si uvaříme Niceský salát
Na ledový salát (80 g) nakrájený na velké kostky, rozprostřený po talíři, poklaďte 1 rajče (cca 70 g), 5 cm okurky (cca 80 g), ½ papriky na kousky (100 g), 1/3 menší cibule na kolečka (cca 20 g), 1/3 tuňáka ve vlastní šťávě, 1 rozčtvrcené vejce natvrdo a kapary (asi lžičku – 5 g).
Vše zastříkněte olivovým olejem, octem a trochou šťávy z tuňáka, kterou smícháte s 1 lžičkou obyčejné hořčice (5 g) a kapkou olivového oleje.
Dosolte, opepřete a malinko dochuťte citronem.
